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Une bouchée gourmande au praliné croustillant, enrobée en noir (praliné feuilleté ou pistache) ou en lait (praliné feuilleté ou spéculoos).
La majestueuse falaise de Ceüse, visible depuis la boutique de Gap, est certainement une des plus belles falaises de France. Pour lui faire honneur, nous avons créé une spécialité chocolatée à son nom : à découvrir !
4,90 € – 22,50 €
Rocher de Ceüse : 65g (75,38€/kg)
Rocher de Ceüse x5 : 325g (63,23€/kg)
Allergènes : SÉSAME, ARACHIDE, FRUITS A COQUE, GLUTEN, SOJA, LAIT et OEUF
Ingrédients : Praliné feuilleté : Sucre, noisettes d’Italie 25%, amandes d’Espagne 25%, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille. Présence possible de protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide. Beurre de cacao, feuilletine. Chocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf.
Praliné spéculoos : Sucre, noisettes d’Italie 25%, amandes d’Espagne 25%, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille. Présence possible de protéines de lait et d’œuf, gluten et arachide. Beurre de cacao, feuilletine. Chocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d’orge, pâte de spéculoos. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf.
Praliné pistache : Pistaches 42,2%, sucre, amandes 17,8%. Présence possible de protéines de lait, œufs, soja et arachide. Pâte de pistache, beurre de cacao, feuilletine. Chocolat au lait de couverture (40% de cacao minimum) : Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de malt d’orge. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf.
Chocolat noir de couverture IKABANA (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait naturel de vanille, lait (fabriqué dans un atelier qui utilise du LAIT). Présence possible de fruits à coque et soja.
Chocolat au lait de couverture (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque et protéines d’œuf.
GAP • GRENOBLE • MARSEILLE
