Coffret Mini-Rochers de Ceüse

La majestueuse falaise de Ceüse, visible depuis la boutique de Gap, est certainement une des plus belles falaises de France.
Pour lui faire honneur, nous avons créé une spécialité chocolatée à son nom… mais en plus petit : le P’tit Rocher de Ceüse !
Farouchement attachée à ses racines et pur produit des Hautes-Alpes, Anne-Lise a créé sa spécialité dès l’ouverture de sa boutique en février 2014.

Rapidement devenu incontournable, cette bouchée au praliné feuilleté très généreuse a laissé sa place avec les années à une bouchée plus petite, mais aussi plus gourmande ! Les pralinés cacahuètes, noix de coco, spéculoos, maïs grillé, noix de pécan, noisettes du Piémont et pistache ont ainsi vu le jour en Minis-Rochers de Ceüse.

Une mini-bouchée gourmande, originale, à la fois craquante et savoureuse, que nous avons déclinée en enrobage chocolat noir et chocolat au lait. Vous pourrez même, parfois, retrouver nos Minis-Rochers de Ceüse en chocolat blond ou blanc. Un incontournable à tester d’urgence !

13,50 € – 36,10 €

Coffret de : – 6 Mini-Rochers de Ceüse : 150g (90€/kg)
– 12 Mini-Rochers de Ceüse : 300g (82,33€/kg)
– 18 Mini-Rochers de Ceüse : 450g (80,22€/kg)

Allergènes : FRUITS A COQUE, SOJA.

Ingrédients : Praliné Feuilleté & Craquant : Sucre, noisettes 25%, amandes 25%. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF. Beurre de cacao et uniquement dans le feuilletine : crêpe dentelle (GLUTEN).

Nos Pralinés : – Spéculoos : Sucre, noisettes 25%, amandes 25%. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF. Beurre de cacao, feuilletine (GLUTEN), pâte de spéculoos (Farine de blé (GLUTEN).

– Pistache : Sucre, pistaches, amandes, pâte de pistache. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF. Beurre de cacao, feuilletine (GLUTEN).

– Maïs grillé : Sucre, maïs grillé, amandes. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.

– Cacahuètes : Sucre, cacahuètes (ARACHIDES), amandes. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.

– Noisettes du Piémont : Sucre, noisettes du Piémont. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.

– Noix de pécan : Sucre, noix de pécan. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.

Nos Minis-Rochers de Ceüse sont enrobés en chocolat noir ou en chocolat au lait et parfois en chocolat blond.

Chocolat noir de couverture IKABANA (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, vanille. (Fabriqué dans un atelier qui utilise du LAIT). Présence possible de FRUITS A COQUES et SOJA.

Chocolat de couverture lait ANALILA (42% de cacao min, pur beurre de cacao) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE, OEUF, GLUTEN.

Chocolat blond ou blanc (35% de beurre de cacao minimum) : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.