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La majestueuse falaise de Ceüse, visible depuis la boutique de Gap, est certainement une des plus belles falaises de France.
Pour lui faire honneur, nous avons créé une spécialité chocolatée à son nom… mais en plus petit : le P’tit Rocher de Ceüse !
Farouchement attachée à ses racines et pur produit des Hautes-Alpes, Anne-Lise a créé sa spécialité dès l’ouverture de sa boutique en février 2014.
Rapidement devenu incontournable, cette bouchée au praliné feuilleté très généreuse a laissé sa place avec les années à une bouchée plus petite, mais aussi plus gourmande ! Les pralinés cacahuètes, noix de coco, spéculoos, maïs grillé, noix de pécan, noisettes du Piémont et pistache ont ainsi vu le jour en Minis-Rochers de Ceüse.
Une mini-bouchée gourmande, originale, à la fois craquante et savoureuse, que nous avons déclinée en enrobage chocolat noir et chocolat au lait. Vous pourrez même, parfois, retrouver nos Minis-Rochers de Ceüse en chocolat blond ou blanc. Un incontournable à tester d’urgence !
12,50 € – 33,50 €
Coffret de 6 Mini-Rochers de Ceüse : 150g (83,33€/kg)
Coffret de 12 Mini-Rochers de Ceüse : 300g (76,33€/kg)
Coffret de 18 Mini-Rochers de Ceüse : 450g (74,44€/kg)
Allergènes : FRUITS A COQUE, SOJA.
Ingrédients : Praliné Feuilleté & Craquant : Sucre, noisettes 25%, amandes 25%. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF. Beurre de cacao et uniquement dans le feuilletine : crêpe dentelle (GLUTEN).
Praliné Spéculoos : Sucre, noisettes 25%, amandes 25%. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF. Beurre de cacao, feuilletine (GLUTEN), pâte de spéculoos (Farine de blé (GLUTEN).
Praliné Pistache : Sucre, pistaches, amandes, pâte de pistache. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF. Beurre de cacao, feuilletine (GLUTEN).
Praliné Maïs grillé : Sucre, maïs grillé, amandes. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.
Praliné Cacahuètes : Sucre, cacahuètes (ARACHIDES), amandes. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.
Praliné Noisettes du Piémont : Sucre, noisettes du Piémont. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.
Praliné Noix de pécan : Sucre, noix de pécan. Chocolat au LAIT de couverture (39% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF, & beurre de cacao.
Nos Minis-Rochers de Ceüse sont enrobés en chocolat noir ou en chocolat au lait et parfois en chocolat blond.
Chocolat noir de couverture IKABANA (65% de cacao minimum, pur beurre de cacao) : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, vanille. (Fabriqué dans un atelier qui utilise du LAIT). Présence possible de FRUITS A COQUES et SOJA.
Chocolat au LAIT de couverture (35% de cacao minimum) : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Présence possible de FRUITS A COQUE et protéines d’OEUF.
Chocolat blond ou blanc (35% de beurre de cacao minimum) : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
GAP • GRENOBLE • MARSEILLE
