La majestueuse falaise de Ceüse, visible depuis la boutique de Gap, est certainement une des plus belles falaises de France.
Pour lui faire honneur, nous avons créé une spécialité chocolatée à son nom… mais en plus petit : le P’tit Rocher de Ceüse !
Farouchement attachée à ses racines et pur produit des Hautes-Alpes, Anne-Lise a créé sa spécialité dès l’ouverture de sa boutique en février 2014.
Rapidement devenu incontournable, cette bouchée au praliné feuilleté très généreuse a laissé sa place avec les années à une bouchée plus petite, mais aussi plus gourmande ! Les pralinés cacahuètes, noix de coco, spéculoos, maïs grillé, noix de pécan, noisettes du Piémont et pistache ont ainsi vu le jour en Minis-Rochers de Ceüse.
Une mini-bouchée gourmande, originale, à la fois craquante et savoureuse, que nous avons déclinée en enrobage chocolat noir et chocolat au lait. Vous pourrez même, parfois, retrouver nos Minis-Rochers de Ceüse en chocolat blond ou blanc. Un incontournable à tester d’urgence !
13,90 € – 36,90 €
Coffret de 6 Mini-Rochers de Ceüse : 150g (92,67€/kg)
Coffret de 12 Mini-Rochers de Ceüse : 300g (84,67€/kg)
Coffret de 18 Mini-Rochers de Ceüse : 450g (82€/kg)
Allergènes : FRUITS A COQUE, SOJA, LAIT, GLUTEN, OEUFS et ARACHIDES.
Ingrédients : Intérieurs : Praliné : fruits secs torréfiés (en fonction de la saveur : AMANDES, NOISETTES françaises et du Piémont, graines de SESAME, PISTACHES extra-vertes, NOIX de pécan, NOIX de coco, NOIX de Grenoble AOP, CACAHUETES), pâte de spéculoos 58% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme issue de plantations durables et certifiées, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate, acide de sodium), farine de SOJA, sel, cannelle, huile de colza, sucre, émulsifiant (lécithine de SOJA), acidifiant (acide citrique)), feuilletine (farine de blé (GLUTEN), sucre, BEURRE concentré, huile de tournesol, LAIT écrémé en poudre, malt d’ORGE, sel), sucre, sirop de glucose. Chocolat au LAIT de couverture Analila (42% de cacao minimum) : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao de Madagascar, poudre de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA) et Beurre de cacao. Enrobage : Chocolat noir de couverture (65% de cacao minimum) : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol ou de SOJA), extrait naturel de vanille OU Chocolat au LAIT de couverture Analila (42% de cacao minimum) : sucre, beurre de cacao, fèves de cacao de Madagascar, poudre de LAIT, émulsifiant (lécithine de SOJA) OU Chocolat blanc de couverture (31% de beurre de cacao minimum) : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille. Décors en fonction des saveurs : beurre de cacao, sucre, colorants (concentré de radis, cassis et pomme ou curcumine ou carmin ou anthocyanes ou E172 ou E133).
Présence possible de GLUTEN, FRUITS A COQUE, OEUFS et ARACHIDES.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie : 2250 KJ / 539 Kcal ; Matières grasses : 34g, dont Acides gras saturés : 23g ; Glucides : 50g, dont Sucres 46g ; Protéines : 8g ; Sel : 0.19g
A consommer de préférence avant 6 mois.
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
GAP • GRENOBLE • MARSEILLE • AIX-EN-PROVENCE
