Nos assortiments de bonbons de chocolats sont composés d’un savoureux mélange de ganaches noires (Palet Or, Ikabana, Romarin, Fruit de la passion et bien d’autres) et de ganaches en chocolat au lait (Miel de châtaignier, Framboise, Jardin suspendu, etc…).
Vous retrouverez également plusieurs pralinés maison, composés d’un mélange de fruits secs caramélisés et broyés par nos soins. Notre gamme de pralinés, dont le Fondant, le Craquant, le Feuilleté, le Maïs grillé, le Cacahuètes et bien d’autres encore, sont enrobés en chocolat noir ou chocolat lait et parfois en blanc ou en blond selon la saison.
24,50 € – 130,80 €
Coffret 25 chocolats : 136.11€/kg | Coffret 49 chocolats : 128.49€/kg
Coffret 81 chocolat : 121.85€/kg | Coffret 162 chocolats : 109.92€/kg
Allergènes : SÉSAME, ARACHIDE, FRUITS A COQUE, GLUTEN, SOJA, LAIT et OEUF
Ingrédients : Chocolat noir de couverture 65% de cacao min, pur beurre de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, vanille. Présence possible de FRUITS A COQUES, LAIT et SOJA). Chocolat de couverture lait ANALILA 42% de cacao min, pur beurre de cacao (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait, émulsifiant : lécithine de SOJA.) Ganaches et pralinés : Crème (LAIT), sucre, beurre (LAIT), purées de fruits (fruit de la passion, cassis, argousier, framboise, citron jaune…), pâte d’amande, thés, café, spéculoos (GLUTEN), feuillantine (GLUTEN), réglisse, romarin, miel de châtaignier, fruits secs (AMANDES, NOISETTES, PISTACHES, noix de coco, SESAME, cacahuètes (ARACHIDE)). Présence possible de protéines d’OEUFS.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g – Energie 2 014 kJ / 484 kcal – Matières grasses 31 g dont acides gras saturés 19 g – Glucides 44 g dont sucres 33 g – Protéines 4,8 g – Sel 0,25 g
Les ganaches sont à consommer de préférence avant 15 jours (les pralinés quant à eux, se conservent 4 mois).
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
GAP • GRENOBLE • MARSEILLE • AIX-EN-PROVENCE
